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Originariamente inviato da mariade
Mi sapete dire perche' capita che la pasta non cresca con tutti gli ingredienti che avete detto?
E poi mentre la impastate per quanti minuti la lavorate?
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Originariamente inviato da mariade
ah e l'acqua deve essere calda o bollente?
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forse la lavori troppo.
come dicevo pima non cè un teo preciso per ste cose
devi andare a sentimento.
l'acqua a temp ambiente, che è sta acqua bollente???