[Ubro92]

Io per i PDF ed ebook sto usando eReader Prestigio, che ci mette qualche secondo per aprirsi ma una volta aperto carica velocemente PDF ed Ebook come fossero libri digitali.

In alternativa, sempre in termini di risparmio risorse ci sarebbe il file manager Mixplorer (scaricalo da apkmirror) che supporta le estensioni compresa quella per pdf ed ebook.

L'ideale per questo tab è non metterle proprio le gapps, è un tablet che ha memorie lente e un vecchio dual core che già all'uscita non faceva gridare al miracolo e 1GB di ram neanche aiuta, però volendo averle, per ora la miglior accoppiata è la Omni 6.0 con le gapps sopra elencate.

Anche per Youtube ti consiglio di usare Newpipe.