stai tranquillissimo !
ogni costruttore mette il valore che piu' gli aggrada in quel campo, ma e' una misura relativa, non assoluta: significa semplicemente che loro hanno impostato 72 dot per inches (punti per pollice). In ogni pollice (2,54 cm) ci stanno 72 punti.
E' una misura usata in stampa, ma non significa che un immagine ha piu' risoluzione di un altra: quello lo vedi dalle DIMENSIONI (in lunghezza e altezza) dell' immagine in pixel:
es.
2592x1944 circa 5mpixel
2340x1700 circa 4mpixel
alcune case impostano 72 dpi perche' e' la tipica risoluzione di un monitor a 1024x768 da 17" (CRT)