[Pranzo di Natale] Cosa avete mangiato?!

[Estero]

Sono curioso :O quanti come me non riescono a resistere e mangiano per 5 persone in occasioni come il natale? :D credo che mi serviranno due giorni solo per digerire le lasagne :cry:

[icoborg]

be si in effetti era la porzione di pasta al forno che contenva il piatto :fagiano:

[teo1986]

Ovviamente tortellini...
Per l'esattezza 3 porzioni :D

[balint]

Primo: 7 cannelloni ripieni con ricotta e carne :O
Secondo: scaloppina al limone + rollè di tacchino
Contorno: patatine fritte, carciofi arrostiti, broccoli

Il dolce non l'ho mangiato, così da tenermi leggero :O

[^TiGeRShArK^]

Antipasto: Un fottio di pecorino primosale, olive, 'nduja e pane di grano.
Primo: lasagne al forno. Ovviamente due piatti.

[Bifido]

Lasagne una bella porzione.
Arrosto, per la precisione salsiccia piccante con insalata..
Poi mi sono fermato li che non ce la facevo più, e sono passato al dolce :D
Torta al ciocciolato e ovviamente panettone e spumante :D

[CYRANO]

Tortellini di valeggio ripieni con boh al burro e salvia
zampone (4-5 fette )
pane
focaccia artigianale con uvetta e mandorle
3 cioccolatini
1 bottiglia di vino rosso di navarra ( nel senso 1 bottiglia io ... )
3 bicchierini di grappa monovitigno prosecco



Còaò,z,òaò,a

[F1R3BL4D3]

Peperoncini ripieni di tonno, pesciolini in carpione.
Gamberi all'arancia.

[]Rik`[]

oggi a pranzo:
antipasti misti (formaggi, frittini, robbetta al forno ecc) + prosecchino
tortellini al brodo in quantità vergognosa
parmigiana di gobbo + carne al forno con besciamella-carote-spinaci :sbavvv:
dolci vari
spumantino

e via :asd:

[nongio]

'giorno e auguri a tutti :O
Allora per pranzo ho mangiato:
2 porzioni di ravioli fatti a mano al sugo di carne (mmmhhh bboni)
>4 fette d'arrosto
Patate al forno a go go
Insalata
Pollo
Torta verde
Crostata all'albicocca fatta in casa :P
caffè + ammazzacaffè
Contornato da un bel po' di vino ovviamente!!! :D

[]Rik`[]

io credo che avrò bisogno di un secondo caffè quanto prima..

[Bifido]

Io urgente di un letto! xD

[nevione]

:muro: siccome lavoro tramezzino della macchinetta
ma stasera mi rifaccio con la maxiteglia di lasagne che ha fatto la morosa:O

[MaxRob]

antipastini stupidi, pasta al forno, PEPSI , bistecca , insalata, PEPSI, dolci sardi, PEPSI, caffè, di nuovo dolci, PEPSI, GLENGRANT :O

[DvL^Nemo]

Lasagne al forno
Peperone "imbottito"
Polpette
Rosbif al forno con piselli
dolce
spumante

[willywilly77]

Vediamo: bignè ripieni di: tonno e maionese, prosciutto crudo e formaggio; pasta sfoglia con speck, tramezzini farciti con di tutto di più; cappelletti in brodo; gallina, capretto, agnello, coniglio al forno; mascarpone :sofico: tutto fatto a mano sante azdore che ho per moglie e per suocera.

[MaxRob]

potevate dar da mangiare un battaglione intero di marines affamati e incazzati.

[Punitore]

- Culatello in abbondanza (1-2 etti ) col parmigiano
- 2 fettone di lasagne al forno fatte con ragù abbondante e prosciutto cotto
- 2 cosce di pollo + piatto di funghi
- piatto di patate al forno con altri funghi in abbondanza
- 3 fette di panettone con abbondante prosecco dry
- 1 (si ero pieno :asd:) fetta di torta fatta da mia nonna
- 2 o 3 caffè per fare un pò da stura lavandini :asd:
- 2 cioccolatini ripieni strabuoni.

il tutto con un sacco di birra...

[nevione]

Vediamo: bignè ripieni di: tonno e maionese, prosciutto crudo e formaggio; pasta sfoglia con speck, tramezzini farciti con di tutto di più; cappelletti in brodo; gallina, capretto, agnello, coniglio al forno; mascarpone :sofico: tutto fatto a mano sante azdore che ho per moglie e per suocera.

:sbav:

[willywilly77]

potevate dar da mangiare un battaglione intero di marines affamati e incazzati.

Se ti riferisci a me :D a tavola siamo 15 Romagnoli da battaglia ci si alza solo con i piatti lindi :O
Ora vado di sopra ad apparecchiare fra un paio d'ore si replica con 4 persone in più; solo che ora si passa alla piada e salsiccia e le sue varianti :sofico:

[MaxRob]

Facciamolo ora sinchè si è giovani :O

[Stormblast]

antipasto: polentina, grana, sopressa e funghetti

primi: tagliatelle in brodo, crespelle radicchio e salsiccia e risotto coi brocoetti

secondi: una specie di spezzatino di vitello ai carciofi con patate al forno, cappone al forno con coste.

verdure varie

dolce alle mele, panettone, macedonia.

una litrata di vino.

ora sono in procinto di schiattare.

[legend2005]

ieri sera:

eravamo in 6 e abbiamo preso 6 kili di gambero e 2 kili di cozze

abbiamo fatto la pasta con le cozze e poi tutto il gambero grigliato :D

poi dolci fatti in casa di tutti i tipi e spumante


oggi:

8 cannelloni e un piatto di ravioli ripieni di ricotta
2 fette d'arrosto con patate e un po di salsiccia sempre al forno con patate e piselli
dolce e spumante

questa sera dubito che avrò fame :p

[Idontmind]

Antipasto: salumi vari, sottaceti vari, insalata russa fatta in casa (anche la maionese), crespelle.
Primo: ravioloni ripieni di ricotta e tagliatelle grezze, tutto fatto da mamma :D conditi col sugo di carne.
Secondi: polpette nel sugo e carne varia nel sugo, faraona al forno con patate.
Contorno: patate al forno, insalata mista, insalata russa (quella dell'antipasto).
Dolce: struffoli col miele, noci e scorzette d'arancia, castagnaccio (versione di mia madre, con ripieno ultra-calorico), pandoro e panettone.
bere: acqua, coca, vino rosso (c'era anche il bianco), spumanti vari. Ho mischiato tutto LOL.
Caffè e ammazzacaffè :P

[Apix_1024]

antipasto: salame, sottaceti, pane
primo: 68 anolini in brodo con abbondante formaggio (3 piatti pieni)
secondo: polenta (ho evitato la carne xkè non ci stava)
dolci: panettone ripieno a strati (una mina calorica tipo bomba H)
spumante e vino dolce durante il pranzo
:D :D

[-dieguz-]

come ogni natale abbiamo preparato un pranzo di pesce comprato fresco al mercato a chioggia.

in ordine:
-cape sante
-gransoporo
-mazzancolle
-anguilla
-branzini
-rombo

tutto cucinato con le sapienti mani di mio padre sul caminetto in taverna :oink::oink:

stasera invece

risotto al provolone e prosecco
filetto di maiale ai ferri con salsine preparate in casa

[NandoPC]

Allora questo è il pranzo di oggi:asd:
Antipasto: Formaggio, salsiccia e pane homemade;
Primi: Paccheri imbottiti con funghi porcini e mozzarella con contorno di rotoloni di pasta con prosciutto cotto e scamorza al sugo;
Secondi: Fettine di vaccino e di zucchine con crema di melanzane; Polipetti e piselli stufati; Seppie imbottite al forno;
Contorni: Insalata di rinforzo con cavolfiori, peperoni, olive nere e verdi con alici; Broccoli stufati al'insalata; Scarole imbottite; Peperoni all'aceto imbottiti; Arachidi, Noci, Noccioline, Pistacchi, Semi di Zucca;
Bere: Acqua Naturale, Lambrusco, Montepulciano e Coda di Volpe DOC (13, 14 e 12,5%), Coca-Cola, Spumante Gancia Bianco Dolce (11,5%), Grappa (n.d. % :asd:).
Dolci: Torta alla Nutella, Pandoro, Struffoli, Zeppole, Torrone;
Frutta: Kiwi, Melone, Arance, Mandarini ecc
Caffè e amaro.
:stordita:
Se poi volete sapere anche la cena di ieri .... :stordita: :asd:

[Murakami]

Nulla: avevo e ho mal di stomaco... :(

[durbans]

Brodo
Tagliatelle al cinghiale
Fagiano al forno con patate
Roast-Beef con insalata
Panettone, panforte, torrone

[M4rk191]

Lasagne.

[Gabriyzf]

troppo :mc:

[DarKilleR]

Ho mangiato oggi:

Antipasto:
-crostini al tartufo
-crostini ai fegatini
-voulevar o come si chiamano con ragù e mozzarella
-crostini al salmone
-prosciutto
-salame
-salame piccante
-olive

Primi:
-Lasagne al ragù
-Tortellini
-Lasagne con gli spinaci

Secondo:
-rosbif o come si scrive :P
-cinghiale in umido
-pollo arrosto

Contorni:
-Patate arrosto
-piselli
-spinaci con la besciamella
-insalata di carote

Dolci:
pandoro con gorgonzola e nutella
e frutta secca

HELP!!!!!

:sofico: :sofico: :sofico:

[torgianf]

ho cucinato io, ieri sera per il cenone:
antipasto con zeppoline fritte e insalata di mare ( polpo, seppia, totani, cozze e vongole )
primi piatti: spaghetti allo scoglio e risotto alla pescatora
dolce: panna cotta
siamo in 3, non ho fatto secondi perche' era gia abbastanza, altrimenti avevo gia pronta la frittura di pesce ( che ho fatto invece stasera )

oggi a pranzo: antipasto con parmiggiano reggiano e salumi misti, cappelletti in brodo, e per secondo la carne che ho usato per la cottura del brodo

domani:
paccheri con pomodorini, pesce spada e melanzane
branzino al forno con patate, zucchine e pomodorini

[ale_gallagher]

Tortellini

Carne

Panettone alla birra con crema di birra da spalmare sopra accompagnato con un bel litro di birra artigianale ambrata doppio malto 10° :sborone: :burp: :cincin:

[zanardi84]

Dunque, premetto, pranzo in casa:

Antipasti misti: polpo in insalata, voulevant assortiti, salmone affumicato, acciughe sotto sale (si mangiano intere, lisca compresa), qualche salume vario.
Ottima birra inglese come beveraggio.

Primo a base di astice come si usa a formentera, crespelle e tortellini. Birra artigianale italiana ad accompagnare.

Secondo: super mega cappone ripieno accompagnato da un ottimo terre di franciacorta rosso che con la carne è d'obbligo.

Quindi solo al salato è andato un po' di alcool :D

Dolci: e va beh...
solito torrone e torroncini, panettone tradizionale milanese :cool: , mica quello con dentro i ratti di cui parlavano l'altro giorno, cioccolatini vari. Il tutto accompagnato da un fantastico franciacorta bollicine italiane, mica champagne.

Caffè e limoncello.

Pausa

e gran finale con uno scotch single malt delle highlands da meditazione.

[zanardi84]

Panettone alla birra con crema di birra da spalmare sopra accompagnato con un bel litro di birra artigianale ambrata doppio malto 10° :sborone: :burp: :cincin:

Ti prego dimmi dove l'hai preso quel panettone, la crema, quale birra. NON RESISTO!!!!

[ale_gallagher]

Ti prego dimmi dove l'hai preso quel panettone, la crema, quale birra. NON RESISTO!!!!

Regalato, ma era una cosa spettacolare..e tutto prodotto in Italia :D

[zanardi84]

Regalato, ma era una cosa spettacolare..e tutto prodotto in Italia :D

Nome nome?

[ale_gallagher]

Nome nome?

Birra Amarcord Tabachera, la crema anche

[zanardi84]

Birra Amarcord Tabachera, la crema anche

NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

L'ho bevuta pure io!!!
E' spettacolare!!!
Ho tutta la serie delle Amarcord e devo dire che sono le milgiori birre italiane che abbia mai provato, anche tra le artigianali!!

Ho trovato un articolo.

http://www.beverfood.com/v2/news+article.storyid+2092.htm

Devo assolutamente trovarlo e assaggiarlo, mi stai troppo ingolosendo!!!

[G-UNIT91]

Vigilia:

- Funghi misti sott'olio
- Zeppole fritte con e senza baccalà
- Pasta all'aragosta
- Riso ai funghi e zucchine
- Aragosta in brodo
- Pesce Spada al forno
- Gamberoni al forno
- Fragole con il vino
- Frutta secca

Natale:

- Speck e melone
- Tagliatelle ragù e funghi
- Cotolette alla milanese
- Rollè al forno
- Pollo al forno
- Insalata iceberg
- Fichi d'india
- Macedonia
- Panettone artigianale milanese
- Torroni vari
- Gelato

[F1R3BL4D3]

NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

L'ho bevuta pure io!!!
E' spettacolare!!!
Ho tutta la serie delle Amarcord e devo dire che sono le milgiori birre italiane che abbia mai provato, anche tra le artigianali!!

Ho trovato un articolo.

http://www.beverfood.com/v2/news+article.storyid+2092.htm

Devo assolutamente trovarlo e assaggiarlo, mi stai troppo ingolosendo!!!

Mi sa che hai assaggiato poche birre artigianali italiane :asd:

[wolverine]

Seguendo una dieta 365 giorni su 365, il solito ma con uno "strappo alla regola" il panetùn! :D

[CYRANO]

Pranzo
Torellini di valeggio ripieni di boh al burro e salvia
Zampone
Focaccia artigianale con uvetta e mandorle
Cioccolatini
vino rosso di navarra ( 1 bottiglia )
grappa

Cena
Pollo in umido
Patate in umido ( cucinate assieme al pollo )
Cioccolatini


Clmamlamlaml

[moon.eclipse]

24.12.2009

Cena: Bourguignonne con carne di manzo, patatine fritte, tantissime salse - Torta al cioccolato

25.12.2009

Pranzo: Tacchino e Lonza di maiale con verdura e patate - Tiramisù, tronchetto, diversi pasticcini e mousse di mertilli

Cena: Antipasto freddo (salumi vari), insalata russa, diversi paté e tartine - Pollo ripieno con patate al forno e verdura - Dolcetti al cocco e panettone

[Quiro]

Pranzo di Natale a casa mia con Parenti (6 persone)

Antipasti:
- Salame Nostrano
- Bresaola con fettine di scamorza
- Olive ripiene di peperoni
- Insalata russa
- Tartine al Salmone
- Briochine ai gamberetti
- Briochine al salmone
- Briochine speck e fontina
- Tortino di polenta, salame cotto e lenticchie

Primo:
- Crespelle bitto e bresaola
- Crespelle porri e fondue di formaggi

Secondo:
- Branzino al sale
- Faraona all'arancia

Contorno:
- Verdurine al forno

Vini:
- Vino dell'angelo (fatto da noi)
- Langhe Nebbiolo
- Muller Thurgau
- Dolcetto D'Alba

Frutta:
- Macedonia
- Frutta fresca
- Frutta secca

Dolci:
- Pandoro
- Panettone
- Praline e cioccolatini vari

Varie:
- Spumante
- Caffè e grappa

Stavo per morire :gluglu: :ubriachi:

Dopo sono riuscito a mangiare solo una fettina minuscola di torta da altri parenti.... :help: