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View Full Version : [Caffè] Bialetti Brikka/Kaliffa


ennys
01-07-2009, 16:56
Possiedo, tra le altre una caffettiera Bialetti Kaliffa (Brikka)

http://images.homeportfolio.com/7263/31827/200.jpg


che dovrebbe fare, grazie alla sua valvola pressostatica brevettata, un eccezionale caffè con la crema, come si vede qui:


http://www.youtube.com/watch?v=smkQfeGmBRU






La mia, invece, non ha mai funzionato. :muro:

Il caffè che produce è uno schifosissimo liquido denso, fortissimo ed imbevibile.




Qualche possessore di Brikka che se ne intende ???



:)

ennys
02-07-2009, 21:55
up





.

Gemma
03-07-2009, 12:14
Io ho avuto sia Brikka che Dama e il caffè è sempre stato eccezionale.

Può darsi che la tua sia una caffettiera nata male (o che tu non segua le istruzioni alla lettera nel farlo :asd: ).

Fossi in te proverei a sentire il servizio clienti Bialetti per vedere se te la cambiano.

:)

Bassmo
03-07-2009, 13:24
Non vedo come il caffè di una caffettiera possa essere eccezionale :mbe:
men che meno cremoso :mbe:

che vi siete fatti, allucinogeni? :sofico: :stordita:

barbapapa84
03-07-2009, 13:58
la crema faccela tu ... a mano.

Gemma
03-07-2009, 17:40
Non vedo come il caffè di una caffettiera possa essere eccezionale :mbe:
men che meno cremoso :mbe:

che vi siete fatti, allucinogeni? :sofico: :stordita:

Perchè non conosci nè hai mai provato le Brikka.

Ti posso assicurare che viene fuori buonissimo e con la cremina.

Anzitutto perchè il filtro contiene una quantità quasi doppia rispetto alla caffettiera, e poi perchè viene fuori a "pressione" anzichè lentamente come nella moka normale.

Insomma, se non sai le cose....



salle! :D

ennys
04-07-2009, 00:06
Io ho avuto sia Brikka che Dama e il caffè è sempre stato eccezionale.

Può darsi che la tua sia una caffettiera nata male (o che tu non segua le istruzioni alla lettera nel farlo :asd: ).

Fossi in te proverei a sentire il servizio clienti Bialetti per vedere se te la cambiano.

:)

Forse sì, è nata male, come dici tu, Gemma. :)

Anche se, in realtà, sembra perfettamente integra in ogni sua parte e non saprei davvero, data la sua semplicità costruttiva, cosa potrebbe rompersi o non funzionare bene.

Mah... fatto sta che non funziona. :muro:



.

ennys
04-07-2009, 00:15
Perchè non conosci nè hai mai provato le Brikka.

Ti posso assicurare che viene fuori buonissimo e con la cremina.

Anzitutto perchè il filtro contiene una quantità quasi doppia rispetto alla caffettiera, e poi perchè viene fuori a "pressione" anzichè lentamente come nella moka normale.

Insomma, se non sai le cose....



salle! :D




http://farm4.static.flickr.com/3252/2962392107_bd87fc0cac_b.jpg

La mia Kakiffa ha però un imbuto diverso da questa Brikka, senza guarnizione di gomma.

La tua è uguale a questa sopra ???





Questa è la mia Kaliffa:

http://img35.imageshack.us/img35/9608/dscn1615j.jpg

http://img32.imageshack.us/img32/5194/dscn1606f.jpg

.

Gemma
04-07-2009, 08:55
La mia Kakiffa ha però un imbuto diverso da questa Brikka, senza guarnizione di gomma.

La tua è uguale a questa sopra ???



Io ricordo che la mia avesse la guarnizione in gomma.

Quello che c'è nella foto NON E' il filtro originale della Kaliffa, è un filtro normale!
A memoria mia tutte le Bialetti con il sistema di schiumettamento del caffè hanno il filtro molto diverso dalle moka normali: hanno una specie di doppio fondo.
Non è che qualcuno in casa ti ha sostituito il filtro? :stordita:
Magari è per quello che non funziona...

Ad ogni modo le mie sono state archiviate per far posto alla Mokona :O :cool:

ennys
04-07-2009, 12:32
Io ricordo che la mia avesse la guarnizione in gomma.

Quello che c'è nella foto NON E' il filtro originale della Kaliffa, è un filtro normale!
A memoria mia tutte le Bialetti con il sistema di schiumettamento del caffè hanno il filtro molto diverso dalle moka normali: hanno una specie di doppio fondo.
Non è che qualcuno in casa ti ha sostituito il filtro? :stordita:
Magari è per quello che non funziona...

Ad ogni modo le mie sono state archiviate per far posto alla Mokona :O :cool:

Mi sa, Gemma, che hai ragione...

Il filtro è identico a quello della Moka Express 3tazze che ho in casa (il dubbio che fosse comunque quello giusto mi era rimasto anche guardando il video dove il filtro/imbuto non si vede bene).

Il filtro è quello che c'era nella scatola della Kaliffa, quando l'ho acquistata, e quindi o è stato messo sbagliato nella scatola dalla Bialetti o, più probabilmente, qualcuno l'ha sostituito nell'ipermercato dove ho preso la Kaliffa... :rolleyes:





Quello giusto c'è e costa anche poco ma bisogna vedere se riesco a trovarlo:

http://img9.imageshack.us/img9/5515/imbutobrikka.jpg




:)

serbring
04-07-2009, 22:23
ma è rognoso da pulire il la valvola della brikka? Te lo chiedo perchè a prima vista mi ricorda il filtro della mukka ed un mio amico mi dice che è un po' rognoso da pulire.

Gemma mi mostreresti una foto del caffè appena fatto con la brikka?

Gemma
05-07-2009, 13:29
ma è rognoso da pulire il la valvola della brikka? Te lo chiedo perchè a prima vista mi ricorda il filtro della mukka ed un mio amico mi dice che è un po' rognoso da pulire.

Gemma mi mostreresti una foto del caffè appena fatto con la brikka?

La valvola non è da pulire, perchè non si stacca.
Quando pulisci la caffettiera semplicemente muovi in su e in giù la valvola sotto il getto dell'acqua. C'est tout. :)

Considera che dalla valvola della caffettiera passa caffè, non latte. Quindi molto più semplice.

Come ho scritto prima non uso più la Dama, sono passata a Mokona ;) quindi sorry, niente foto :D

Gemma
05-07-2009, 13:32
Mi sa, Gemma, che hai ragione...

Il filtro è identico a quello della Moka Express 3tazze che ho in casa (il dubbio che fosse comunque quello giusto mi era rimasto anche guardando il video dove il filtro/imbuto non si vede bene).

Il filtro è quello che c'era nella scatola della Kaliffa, quando l'ho acquistata, e quindi o è stato messo sbagliato nella scatola dalla Bialetti o, più probabilmente, qualcuno l'ha sostituito nell'ipermercato dove ho preso la Kaliffa... :rolleyes:





Quello giusto c'è e costa anche poco ma bisogna vedere se riesco a trovarlo:

http://img9.imageshack.us/img9/5515/imbutobrikka.jpg




:)

Puoi comprare direttamente dal sito:

http://www.bialetti.it/it/ecommerce/scheda.asp?id_cat=258

serbring
05-07-2009, 14:01
La valvola non è da pulire, perchè non si stacca.
Quando pulisci la caffettiera semplicemente muovi in su e in giù la valvola sotto il getto dell'acqua. C'est tout. :)

Considera che dalla valvola della caffettiera passa caffè, non latte. Quindi molto più semplice.

Come ho scritto prima non uso più la Dama, sono passata a Mokona ;) quindi sorry, niente foto :D

ok grazie...devo comprare una nuova caffettiera e sono un po' indeciso se spendere 40€ per una brikka. Ne vale la pena?

IlPadrino
05-07-2009, 15:54
gemma sarei interessato alla mokona, è buona come macchina?

ennys
06-07-2009, 06:52
Puoi comprare direttamente dal sito:

http://www.bialetti.it/it/ecommerce/scheda.asp?id_cat=258

Sì, certo. :)

Il fatto è che in negozio quel blister che ho postato costa 3 euri mentre comprandolo sul sito della bialetti, con le spese di spedizione, di euri ne costa 11,68...




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