View Full Version : [Caffè] Bialetti Brikka/Kaliffa
Possiedo, tra le altre una caffettiera Bialetti Kaliffa (Brikka)
http://images.homeportfolio.com/7263/31827/200.jpg
che dovrebbe fare, grazie alla sua valvola pressostatica brevettata, un eccezionale caffè con la crema, come si vede qui:
http://www.youtube.com/watch?v=smkQfeGmBRU
La mia, invece, non ha mai funzionato. :muro:
Il caffè che produce è uno schifosissimo liquido denso, fortissimo ed imbevibile.
Qualche possessore di Brikka che se ne intende ???
:)
Io ho avuto sia Brikka che Dama e il caffè è sempre stato eccezionale.
Può darsi che la tua sia una caffettiera nata male (o che tu non segua le istruzioni alla lettera nel farlo :asd: ).
Fossi in te proverei a sentire il servizio clienti Bialetti per vedere se te la cambiano.
:)
Non vedo come il caffè di una caffettiera possa essere eccezionale :mbe:
men che meno cremoso :mbe:
che vi siete fatti, allucinogeni? :sofico: :stordita:
barbapapa84
03-07-2009, 13:58
la crema faccela tu ... a mano.
Non vedo come il caffè di una caffettiera possa essere eccezionale :mbe:
men che meno cremoso :mbe:
che vi siete fatti, allucinogeni? :sofico: :stordita:
Perchè non conosci nè hai mai provato le Brikka.
Ti posso assicurare che viene fuori buonissimo e con la cremina.
Anzitutto perchè il filtro contiene una quantità quasi doppia rispetto alla caffettiera, e poi perchè viene fuori a "pressione" anzichè lentamente come nella moka normale.
Insomma, se non sai le cose....
salle! :D
Io ho avuto sia Brikka che Dama e il caffè è sempre stato eccezionale.
Può darsi che la tua sia una caffettiera nata male (o che tu non segua le istruzioni alla lettera nel farlo :asd: ).
Fossi in te proverei a sentire il servizio clienti Bialetti per vedere se te la cambiano.
:)
Forse sì, è nata male, come dici tu, Gemma. :)
Anche se, in realtà, sembra perfettamente integra in ogni sua parte e non saprei davvero, data la sua semplicità costruttiva, cosa potrebbe rompersi o non funzionare bene.
Mah... fatto sta che non funziona. :muro:
.
Perchè non conosci nè hai mai provato le Brikka.
Ti posso assicurare che viene fuori buonissimo e con la cremina.
Anzitutto perchè il filtro contiene una quantità quasi doppia rispetto alla caffettiera, e poi perchè viene fuori a "pressione" anzichè lentamente come nella moka normale.
Insomma, se non sai le cose....
salle! :D
http://farm4.static.flickr.com/3252/2962392107_bd87fc0cac_b.jpg
La mia Kakiffa ha però un imbuto diverso da questa Brikka, senza guarnizione di gomma.
La tua è uguale a questa sopra ???
Questa è la mia Kaliffa:
http://img35.imageshack.us/img35/9608/dscn1615j.jpg
http://img32.imageshack.us/img32/5194/dscn1606f.jpg
.
La mia Kakiffa ha però un imbuto diverso da questa Brikka, senza guarnizione di gomma.
La tua è uguale a questa sopra ???
Io ricordo che la mia avesse la guarnizione in gomma.
Quello che c'è nella foto NON E' il filtro originale della Kaliffa, è un filtro normale!
A memoria mia tutte le Bialetti con il sistema di schiumettamento del caffè hanno il filtro molto diverso dalle moka normali: hanno una specie di doppio fondo.
Non è che qualcuno in casa ti ha sostituito il filtro? :stordita:
Magari è per quello che non funziona...
Ad ogni modo le mie sono state archiviate per far posto alla Mokona :O :cool:
Io ricordo che la mia avesse la guarnizione in gomma.
Quello che c'è nella foto NON E' il filtro originale della Kaliffa, è un filtro normale!
A memoria mia tutte le Bialetti con il sistema di schiumettamento del caffè hanno il filtro molto diverso dalle moka normali: hanno una specie di doppio fondo.
Non è che qualcuno in casa ti ha sostituito il filtro? :stordita:
Magari è per quello che non funziona...
Ad ogni modo le mie sono state archiviate per far posto alla Mokona :O :cool:
Mi sa, Gemma, che hai ragione...
Il filtro è identico a quello della Moka Express 3tazze che ho in casa (il dubbio che fosse comunque quello giusto mi era rimasto anche guardando il video dove il filtro/imbuto non si vede bene).
Il filtro è quello che c'era nella scatola della Kaliffa, quando l'ho acquistata, e quindi o è stato messo sbagliato nella scatola dalla Bialetti o, più probabilmente, qualcuno l'ha sostituito nell'ipermercato dove ho preso la Kaliffa... :rolleyes:
Quello giusto c'è e costa anche poco ma bisogna vedere se riesco a trovarlo:
http://img9.imageshack.us/img9/5515/imbutobrikka.jpg
:)
serbring
04-07-2009, 22:23
ma è rognoso da pulire il la valvola della brikka? Te lo chiedo perchè a prima vista mi ricorda il filtro della mukka ed un mio amico mi dice che è un po' rognoso da pulire.
Gemma mi mostreresti una foto del caffè appena fatto con la brikka?
ma è rognoso da pulire il la valvola della brikka? Te lo chiedo perchè a prima vista mi ricorda il filtro della mukka ed un mio amico mi dice che è un po' rognoso da pulire.
Gemma mi mostreresti una foto del caffè appena fatto con la brikka?
La valvola non è da pulire, perchè non si stacca.
Quando pulisci la caffettiera semplicemente muovi in su e in giù la valvola sotto il getto dell'acqua. C'est tout. :)
Considera che dalla valvola della caffettiera passa caffè, non latte. Quindi molto più semplice.
Come ho scritto prima non uso più la Dama, sono passata a Mokona ;) quindi sorry, niente foto :D
Mi sa, Gemma, che hai ragione...
Il filtro è identico a quello della Moka Express 3tazze che ho in casa (il dubbio che fosse comunque quello giusto mi era rimasto anche guardando il video dove il filtro/imbuto non si vede bene).
Il filtro è quello che c'era nella scatola della Kaliffa, quando l'ho acquistata, e quindi o è stato messo sbagliato nella scatola dalla Bialetti o, più probabilmente, qualcuno l'ha sostituito nell'ipermercato dove ho preso la Kaliffa... :rolleyes:
Quello giusto c'è e costa anche poco ma bisogna vedere se riesco a trovarlo:
http://img9.imageshack.us/img9/5515/imbutobrikka.jpg
:)
Puoi comprare direttamente dal sito:
http://www.bialetti.it/it/ecommerce/scheda.asp?id_cat=258
serbring
05-07-2009, 14:01
La valvola non è da pulire, perchè non si stacca.
Quando pulisci la caffettiera semplicemente muovi in su e in giù la valvola sotto il getto dell'acqua. C'est tout. :)
Considera che dalla valvola della caffettiera passa caffè, non latte. Quindi molto più semplice.
Come ho scritto prima non uso più la Dama, sono passata a Mokona ;) quindi sorry, niente foto :D
ok grazie...devo comprare una nuova caffettiera e sono un po' indeciso se spendere 40€ per una brikka. Ne vale la pena?
IlPadrino
05-07-2009, 15:54
gemma sarei interessato alla mokona, è buona come macchina?
Puoi comprare direttamente dal sito:
http://www.bialetti.it/it/ecommerce/scheda.asp?id_cat=258
Sì, certo. :)
Il fatto è che in negozio quel blister che ho postato costa 3 euri mentre comprandolo sul sito della bialetti, con le spese di spedizione, di euri ne costa 11,68...
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