Homer89
07-05-2009, 15:12
Riporto una curiositā "culinaria" dalle pagine di Repubblica.it, un articolo del 12 dicembre 2008:
ŦUn fotografo italiano e un'antropologa tedesca hanno pubblicato un libro sulle ultime tribų antropofaghe di Papua-Nuova Guinea
I cannibali esistono ancora
"La carne pių buona č giapponese"
Raccontano di uomini ancor in grado di distinguere il gusto a seconda delle razze: "i bianchi sono meno buoni, troppo salati"
BERLINO - I cannibali esistono ancora, e hanno gusti ben precisi: la carne dei giapponesi č quella che piace loro di pių. Quella degli uomini bianchi invece spesso ha un odore troppo forte, e risulta troppo salata. Lo raccontano il fotografo italiano Iago Carazza e l'antropologa tedesca Olga Ammann, nel libro appena uscito, "Die Letzten Papua". 238 pagine, 400 fotografie, pubblicato da White Star al prezzo in Germania di 38 euro. Ne riferisce ampiamente l'edizione online della Bild, (www. Bild. de) il quotidiano popolare tedesco che nell'edizione cartacea č anche il quotidiano pių letto d'Europa in assoluto.
Carazza e la Ammann si sono recati per mesi in Papua-Nuova Guinea, dove molte tribų vivono ancora la loro vita identica a quella di secoli o millenni fa, completamente lontani dalla civilizzazione. Il cannibalismo ufficialmente č proibito da cinquant'anni in Papua-Nuova Guinea, ma i due autori citano molti antropologi, secondo i quali in diverse tribų l'antropofagia sopravvive almeno come rito: ci si ciba a volte dei propri cari morti.
In ogni caso tra le tribų nella giungla ci sono anche molte persone che, intervistate, raccontano volentieri i loro gusti e preferenze nel macabro, agghiacciante mondo del consumo alimentare di carne umana. "Si trovano ancora - dice la Ammann citata dalla Bild - esseri umani che sanno descrivere le differenze tra i diversi sapori dei vari tipi di carne umana". La carne dei bianchi, continua l'antropologa tedesca, secondo gli abitanti della Papua Nuova Guinea intervistati, risulta non troppo gradita perché (affermano i cannibali, secondo lei) emanerebbe un odore troppo forte, e al gusto risulterebbe spesso salata. Molto pių buona č la carne dei giapponesi, il cui gusto sarebbe superato solo da quello delle giapponesi, o in generale dalla carne femminile.
http://lh4.ggpht.com/_cUdYRKywNQs/Sf8iOuoadtI/AAAAAAAAAK4/_w7FJgw_QTk/s576/ddg.jpgVShttp://lh6.ggpht.com/_cUdYRKywNQs/Sf8lpWVxekI/AAAAAAAAALA/nXCGdaP1s-Y/s576/kristen_bell.jpgVShttp://lh4.ggpht.com/_cUdYRKywNQs/SgB59wS8flI/AAAAAAAAALI/Fy1UM95GNvc/s576/Valeria-Marini05d.jpg
Quindi la carne migliore e femminile e una giapponese come quella nella prima foto e pių buona da mangiare un'americana(seconda foto) e di una italiana (foto tre) ?Ma questi quindi hanno realmente mangiato carne umana (giapponese)?
Che ne pensate?
ŦUn fotografo italiano e un'antropologa tedesca hanno pubblicato un libro sulle ultime tribų antropofaghe di Papua-Nuova Guinea
I cannibali esistono ancora
"La carne pių buona č giapponese"
Raccontano di uomini ancor in grado di distinguere il gusto a seconda delle razze: "i bianchi sono meno buoni, troppo salati"
BERLINO - I cannibali esistono ancora, e hanno gusti ben precisi: la carne dei giapponesi č quella che piace loro di pių. Quella degli uomini bianchi invece spesso ha un odore troppo forte, e risulta troppo salata. Lo raccontano il fotografo italiano Iago Carazza e l'antropologa tedesca Olga Ammann, nel libro appena uscito, "Die Letzten Papua". 238 pagine, 400 fotografie, pubblicato da White Star al prezzo in Germania di 38 euro. Ne riferisce ampiamente l'edizione online della Bild, (www. Bild. de) il quotidiano popolare tedesco che nell'edizione cartacea č anche il quotidiano pių letto d'Europa in assoluto.
Carazza e la Ammann si sono recati per mesi in Papua-Nuova Guinea, dove molte tribų vivono ancora la loro vita identica a quella di secoli o millenni fa, completamente lontani dalla civilizzazione. Il cannibalismo ufficialmente č proibito da cinquant'anni in Papua-Nuova Guinea, ma i due autori citano molti antropologi, secondo i quali in diverse tribų l'antropofagia sopravvive almeno come rito: ci si ciba a volte dei propri cari morti.
In ogni caso tra le tribų nella giungla ci sono anche molte persone che, intervistate, raccontano volentieri i loro gusti e preferenze nel macabro, agghiacciante mondo del consumo alimentare di carne umana. "Si trovano ancora - dice la Ammann citata dalla Bild - esseri umani che sanno descrivere le differenze tra i diversi sapori dei vari tipi di carne umana". La carne dei bianchi, continua l'antropologa tedesca, secondo gli abitanti della Papua Nuova Guinea intervistati, risulta non troppo gradita perché (affermano i cannibali, secondo lei) emanerebbe un odore troppo forte, e al gusto risulterebbe spesso salata. Molto pių buona č la carne dei giapponesi, il cui gusto sarebbe superato solo da quello delle giapponesi, o in generale dalla carne femminile.
http://lh4.ggpht.com/_cUdYRKywNQs/Sf8iOuoadtI/AAAAAAAAAK4/_w7FJgw_QTk/s576/ddg.jpgVShttp://lh6.ggpht.com/_cUdYRKywNQs/Sf8lpWVxekI/AAAAAAAAALA/nXCGdaP1s-Y/s576/kristen_bell.jpgVShttp://lh4.ggpht.com/_cUdYRKywNQs/SgB59wS8flI/AAAAAAAAALI/Fy1UM95GNvc/s576/Valeria-Marini05d.jpg
Quindi la carne migliore e femminile e una giapponese come quella nella prima foto e pių buona da mangiare un'americana(seconda foto) e di una italiana (foto tre) ?Ma questi quindi hanno realmente mangiato carne umana (giapponese)?
Che ne pensate?